Mstvane, 2023 White Pet-Nat (Bubbles)
Mstvane, 2023 White Pet-Nat (Bubbles)
CHF 29.9Bei der Verkostung explodierte der Kork nur so aus der frisch abgefüllten Flasche! Dieser Umstand sollte sich auch danach nicht ändern - der Wein war denn auch eine Geschmacksexplosion im Gaumen. Birnen, Ananas, Äpfel, Aprikosen, leichte Hefearomen ...die edlen Bubbles verleihen dem schüchternen Pet-Nat das gewisse Etwas. Aufgrund des etwas kühleren Klimas kommen, für georgische Weine speziell, grüne Aromen zum Tragen. Bekannt in einem weiteren Mikroklima, lassen die sanften, süssen aber nicht vollständig gereifte Noten Lust auf mehr.
Eckdaten: Dry White Pet-Nat, 12.5% Vol., Reifung in der Flasche - passt zu: Apéro-Platten
Giorgi, ja ein weiterer Giorgi. In Georgien heissen viele Männer Giorgi. Doch dieser Giorgi ist kein üblicher Giorgi. Er hat nämlich über Umwege den Weg in die Weinwelt von Georgien gefunden. Ein erfahrener Finanzmarkt-Spezialist, Barrista und Vater von 2 Kinder, hat nämlich wie die Beschreibung erahnen lässt, schon einiges gesehen in der Welt. Umso mehr ist festzuhalten, den Wein einmal entdeckt, sich voll und ganz seiner Leidenschaft hergibt. Das Resultat sind hervorragende Weine - vor allem für die heissen Sommermonate. Die künstlerischen Etiketten verspreche vieles – und Giorgi hält sein Versprechen.